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Robiola vaccina al tartufo
Tipicità:
Piemonte
Disponibilità:
Da ordinare
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Trattasi di robiola leggermente stagionate di latte vaccino pastorizzato e l'aggiunta di tartufo grattugiato nella cagliata.
La loro maturazione può variare da circa 25 giorni fino 50 giorni, consentendo così la giusta maturazione e la fioritura del penicillium candidum.
Presenta questo caratteristico ma delicato aroma di tarfufo che la rende molto gustosa ed appetitosa.
Per vedere gli ingredienti, consultare ulteriori informazioni.
ALLERGENI: LATTE e derivati del LATTE.
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