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Home > Catalogo Prodotti > Formaggi - Pecora Mezzani > PEPERINO Pecorino al pepe nero in grani
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PEPERINO Pecorino al pepe nero in grani
prodotto base alimentare
Tipicità: Toscana
Disponibilità:
disponibile
Informazini sulla disponibilità
disponibile = prodotto quasi sempre disponibile a magazzino, salvo impreviste rotture di stock
da ordinare = prodotto freschissimo quindi ordinato-prodotto-consegnato oppure non presente in magazzino, ma disponibile dopo qualche giorno
su prenotazione = non disponibile, prodotto stagionale, perciò disponibile solo in alcuni periodi oppure dal momento dell'ordine occorre informarsi su quando sarà disponibile

Questo formaggio realizzato esclusivamente con latte di pecora proveniente da allevamenti italiani aromatizzato al pepe nero in grani, lo abbiamo chiamato Peperino, proprio per il fatto che viene miscelato al formaggio i grani di pepe che, se non vengono schiacciati trasmettono al formaggio un delicato aroma di pepe... ma se si masticano, allora si che diventa un formaggio peperino!
La tecnica di lavorazione unica e diversa da tutti gli altri produttori è il segreto che contribuisce a rendere così diverso questo formaggio rispetto tutti gli altri formaggi aromatizzati in commercio.

ALLERGENI: Latte e proteine del latte.

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