| disponibile = prodotto quasi sempre disponibile a magazzino, salvo impreviste rotture di stock | |
| da ordinare = prodotto freschissimo quindi ordinato-prodotto-consegnato oppure non presente in magazzino, ma disponibile dopo qualche giorno | |
| su prenotazione = non disponibile, prodotto stagionale, perciò disponibile solo in alcuni periodi oppure dal momento dell'ordine occorre informarsi su quando sarà disponibile |
Codice prodotto
00272
Unità di misura
Kilo
Tipo di confezione
Forma scodellata a facce piane e scalzo convesso
Peso per Forma
Circa 900 grammi
Forme per collo
10 forme
Modalità di conservazione
In frigorifero da +2 °C a +6 °C
Mezzo di trasporto
Refrigerato da +2°C a +6°C
Durata del prodotto a confezione sigillata
Circa 6 mesi
Ordine minimo
5 forme
Non è in produzione tutto l'anno e la disponibilità è limitata ai periodi che vanno da ottobre a dicembre, oppure previa ordinazione è possibile averlo ma è soggetto ad un minimo di produzione.
Sia il prodotto che il marchio sono esclusiva della nostra Azienda in quanto sono stati registrati e brevettati.
Crosta non edibile.
Per il taglio si può usare sia il coltello denominato "Firenze" oppure quello per formaggi teneri.
ALLERGENI: LATTE e proteine del LATTE.
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