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Gorgonzola DOP Naturale Piccante a meta'
prodotto DOP
Tipicità: Lombardia
Disponibilità:
Da ordinare
Informazini sulla disponibilità
disponibile = prodotto quasi sempre disponibile a magazzino, salvo impreviste rotture di stock
da ordinare = prodotto freschissimo quindi ordinato-prodotto-consegnato oppure non presente in magazzino, ma disponibile dopo qualche giorno
su prenotazione = non disponibile, prodotto stagionale, perciò disponibile solo in alcuni periodi oppure dal momento dell'ordine occorre informarsi su quando sarà disponibile

Questo lo definiamo “il vero” gorgonzola, chiamato anche il naturale oppure più semplicemente piccante, ma in realtà è stato il primo a nascere col nome di stracchino di Gorgonzola. Anche se ha il medesimo nome di quello dolce, sono proprio due mondi a parte. Questo è decisamente non adatto a tutti i palati, infatti occorre essere amanti di questa categoria di erborinati per apprezzare a pieno le caratteristiche di questo formaggio.
La sua stagionatura è di circa centoventi giorni, ha un sapore deciso ed intenso, ad elevata intensità, ottimo anche come formaggio a fine pasto con il giusto vino dolce abbinato.

Per vedere gli ingredienti, consultare ulteriori informazioni.

ALLERGENI: LATTE e derivati del LATTE.

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