La nostra azienda impiega particolare cura nella selezione di questo prodotto, in quanto ci poniamo come obiettivo di mettere nel mercato un prodotto di alta qualità con le caratteristiche "antiche", cioè come le acciughe di una volta... belle grosse e ben stagionate.
In questo momento abbiamo scelto un'Azienda "top" SAN FILIPPO, che offre un prodotto di altissima qualità, qui di seguito vi forniamo alcune informazioni che questa azienda ci mette a disposizione per meglio comprendere questo pesce così prelibato.