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Ricottina di Bufala Campana
prodotto senza glutine
Tipicità: Campania
Disponibilità:
Da ordinare
Informazini sulla disponibilità
disponibile = prodotto quasi sempre disponibile a magazzino, salvo impreviste rotture di stock
da ordinare = prodotto freschissimo quindi ordinato-prodotto-consegnato oppure non presente in magazzino, ma disponibile dopo qualche giorno
su prenotazione = non disponibile, prodotto stagionale, perciò disponibile solo in alcuni periodi oppure dal momento dell'ordine occorre informarsi su quando sarà disponibile

E’ una ricottina confezionata in una versione inedita, infatti prodotta solo con siero di bufala e latte intero di bufala, ha una cremosità ed una vellutatezza unica.
Non è da mangiare come una ricotta, ma come un vero e proprio formaggio, in quanto anche la consistenza è diversa rispetto la ricotta di pecora.

E' più burrosa ed appetitosa, quindi sicuramente sarà anche un pò più grassa rispetto le altre, ma di sicuro si presta molto bene anche in cucina per inventare piatti molto gustosi.

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