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La Scodella nello scolapasta
Tipicità:
Toscana
Disponibilità:
Da ordinare
| disponibile = prodotto quasi sempre disponibile a magazzino, salvo impreviste rotture di stock | |
| da ordinare = prodotto freschissimo quindi ordinato-prodotto-consegnato oppure non presente in magazzino, ma disponibile dopo qualche giorno | |
| su prenotazione = non disponibile, prodotto stagionale, perciò disponibile solo in alcuni periodi oppure dal momento dell'ordine occorre informarsi su quando sarà disponibile |
La prima cosa da dire è che questa non è una ricotta, anche se la consistenza della pasta si assomiglia molto.
Si tratta di un formaggio in quanto non viene prodotto con il siero, ma esclusivamente con il latte intero.
Ha un inteso sapore di latte fresco leggermente salato, la sua consistenza è molto morbida e cremosa. Un’esperienza indimenticabile dal sapore di panna e latte freschissimo.
Per vedere gli ingredienti, consultare ulteriori informazioni.
ALLERGENI: LATTE e derivati del LATTE.
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