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LE FARFALLE all'uovo Nonna Chiara
prodotto base alimentare
Tipicità: Marche,Toscana
Disponibilità:
disponibile
Informazini sulla disponibilità
disponibile = prodotto quasi sempre disponibile a magazzino, salvo impreviste rotture di stock
da ordinare = prodotto freschissimo quindi ordinato-prodotto-consegnato oppure non presente in magazzino, ma disponibile dopo qualche giorno
su prenotazione = non disponibile, prodotto stagionale, perciò disponibile solo in alcuni periodi oppure dal momento dell'ordine occorre informarsi su quando sarà disponibile

Queste farfalle, oltre ad essere all’uovo, sono realizzate con una sfoglia di pasta rigata e trafilata al bronzo, sono largamente utilizzate sia d’inverno con ragù e condimenti corposi (in quanto legano molto bene con la sfoglia) che d’estate fatte ad insalata (cotte e raffreddate subito per bloccarne la cottura, poi condite con ingredienti freschi).

Questa tipologia di pasta si abbina ottimamente non solo a ragu di carne, ma anche con sughi vegetali e di pesce.

Tempo di cottura 5/6 minuti.

Per vedere gli ingredienti, consultare ulteriori informazioni.

ALLERGENI: Glutine, uova.

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