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LA PAPPARDELLA all'uovo Nonna Chiara
Tipicità:
Marche
Disponibilità:
disponibile
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La pappardella è un formato di pasta che si abbina benissimo ad ogni tipo di ragù di carne o a sughi con funghi. E’ l’espressione suprema della toscanità in quanto assaggiando questa pasta magari con il nostro sugo di Nana o di Lepre o addirittura di Cinghiale si assapora l’aria e i profumi della nostra terra.
Riteniamo che far assaggiare questa pasta è un modo per farsi ricordare in quanto viene prodotta artigianalmente lavorando i migliori ingredienti come facevano le nostre nonne di cui continuiamo la tradizione che ha tutt’oggi successo ovunque.
Tempo di cottura 4/5 minuti.
Per vedere gli ingredienti, consultare ulteriori informazioni.
ALLERGENI: GLUTINE, UOVA.
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