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Cosciotto in porchetta cotto nel forno a legna
Tipicità:
Toscana
Disponibilità:
Da ordinare
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Il Cosciotto, in altre parole è il coscio del prosciutto di maiale che viene cotto come la porchetta nel forno a legna. Ogni cosciotto è circa 9 kg e viene fatto cuocere in forni a legna per circa 5/6 ore a 300 °C.
Proviene dalla lunga esperienza dei macellai di Monte San Savino ed è un prodotto veramente genuino e unico nel suo genere.
Ottimo da affettare a mano e gustaso sia freddo che riscaldato.
Per vedere gli ingredienti, consultare ulteriori informazioni.
Non contiene allergeni.
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