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Cosciotto arrosto al Tartufo
Tipicità:
Toscana
Disponibilità:
Da ordinare
| disponibile = prodotto quasi sempre disponibile a magazzino, salvo impreviste rotture di stock | |
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Prodotto ottenuto dalla coscia intera di suino giovane, moderatamente salato e speziato con l'aggiunta di tartufo al suo interno.
Come dalla tradizione toscana viene rigorosamente cotto nel forno a legna, ha un sapore delicato con il caaratteristico aroma di tartufo, ideale per panini, antipasti o stuzzichini.
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