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Wurstel Servelade (grosso con pelle)
Tipicità: Trentino Alto Adige
Disponibilità:
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disponibile = prodotto quasi sempre disponibile a magazzino, salvo impreviste rotture di stock
da ordinare = prodotto freschissimo quindi ordinato-prodotto-consegnato oppure non presente in magazzino, ma disponibile dopo qualche giorno
su prenotazione = non disponibile, prodotto stagionale, perciò disponibile solo in alcuni periodi oppure dal momento dell'ordine occorre informarsi su quando sarà disponibile

Questo si rapporta ancor meglio con il suo nome proprio ”salsicciotto” perché è proprio tozzo come le salsicce.

Si gusta spaccato a metà e poi cotto alla griglia, o nella piastra, ma l’importante è mangiarlo ben caldo magari accompagnato da verdure quali le cipolle.

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