Catalogo Prodotti
Rutulin di Capra
Tipicità:
Piemonte
Disponibilità:
Da ordinare
| disponibile = prodotto quasi sempre disponibile a magazzino, salvo impreviste rotture di stock | |
| da ordinare = prodotto freschissimo quindi ordinato-prodotto-consegnato oppure non presente in magazzino, ma disponibile dopo qualche giorno | |
| su prenotazione = non disponibile, prodotto stagionale, perciò disponibile solo in alcuni periodi oppure dal momento dell'ordine occorre informarsi su quando sarà disponibile |
Codice prodotto
14211
Unità di misura
Kilo
Tipo di confezione
Forma cilindrica nuda
Peso per forma
180 gr circa
Forme per collo
6 forme
Modalità di conservazione
In frigorifero da 0°C a +4°C
Mezzo di trasporto
Refrigerato da 0°C a +4°C
Durata del prodotto a confezione sigillata
20 giorni
Ordine minimo
1 collo
La disponibilità di questo formaggio è soggetta al pre-ordine, minimo una settimana prima della partenza.
La crosta è fiorita quindi edibile.
Per il taglio si può usare il coltello denominato "gorgonzola" oppure l'archetto.
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