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Zuppa Imperiale della Nonna
prodotto base alimentare
Tipicità: Emilia Romagna
Disponibilità:
Da ordinare
Informazini sulla disponibilità
disponibile = prodotto quasi sempre disponibile a magazzino, salvo impreviste rotture di stock
da ordinare = prodotto freschissimo quindi ordinato-prodotto-consegnato oppure non presente in magazzino, ma disponibile dopo qualche giorno
su prenotazione = non disponibile, prodotto stagionale, perciò disponibile solo in alcuni periodi oppure dal momento dell'ordine occorre informarsi su quando sarà disponibile

E' una tipica specialità della tradizione bolognese, una pasta da bordo particolare che viene realizzata impastando parmigiano grattugiato, semola o semolino, burro fuso, uova, una grattatina della scorza del limone, un bel pizzico di noce moscata e pepe.

Una volta impastato tutto, vene disposto in una teglia da forno e cotto, dopo di che fatto raffreddare e tagliato a cubetti.

ALLERGENI: GLUTINE, UOVA, LATTE E proteine del latte.

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