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Paccheri Rigati Tricolori 83 Fabbrica della Pasta di Gragnano
Tipicità:
Campania
Disponibilità:
Da ordinare
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Paccheri rigati tricolori (con impasto di pomodoro e peperoncino dolce e spinaci) della lunghezza di circa 6 cm fatti essiccare a bassa temperatura e per almeno 36/40 ore, rigorosamente trafilati al Bronzo.
Questa Azienda produce da tre generazioni questa pasta con i dettami dell'alta tradizione pastaia di famiglia, impastando dolcemente con maestria e pazienza la migliore semola, di prima estrazione, con l'acqua della sorgente "limpida ed incontaminata" dei monti Lattari.
Una piccola produzione, ma di grande qualità.
Tempo di cottura "A GRAGNANO 13 MINUTI"
Per vedere gli ingredienti, consultare ulteriori informazioni.
ALLERGENI: Glutine.
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