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Home > Catalogo Prodotti > Gastronomia - Carpacci di pesce (Affumicati, Salmoni & Altro) > Salmone Scozzese affumicato preaffettato
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Salmone Scozzese affumicato preaffettato
Tipicità: Lombardia
Disponibilità:
Su prenotazione
Informazini sulla disponibilità
disponibile = prodotto quasi sempre disponibile a magazzino, salvo impreviste rotture di stock
da ordinare = prodotto freschissimo quindi ordinato-prodotto-consegnato oppure non presente in magazzino, ma disponibile dopo qualche giorno
su prenotazione = non disponibile, prodotto stagionale, perciò disponibile solo in alcuni periodi oppure dal momento dell'ordine occorre informarsi su quando sarà disponibile

Salmo Salar, lavorato dal fresco di qualità Superior, salato a mano ed affumicato artigianalmente con pregiati legnami (faggio, quercia e noce).

Questo prodotto è frutto di una accurata lavorazione di materia prima fresca esclusivamente  seguendo le tecniche tradizionali che prevedono l'uso di sale secco e un'affumicazione lenta.

Abbiamo in assortimento, su prenotazione varie pezzature di salmone scozzese preaffettato:
da 800 a 1200gr e da 1200 a 1800gr.

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