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Trota al Moscato
Tipicità:
Piemonte
Disponibilità:
Su prenotazione
| disponibile = prodotto quasi sempre disponibile a magazzino, salvo impreviste rotture di stock | |
| da ordinare = prodotto freschissimo quindi ordinato-prodotto-consegnato oppure non presente in magazzino, ma disponibile dopo qualche giorno | |
| su prenotazione = non disponibile, prodotto stagionale, perciò disponibile solo in alcuni periodi oppure dal momento dell'ordine occorre informarsi su quando sarà disponibile |
E’ una particolare lavorazione della trota che viene affumicata a freddo con legni dolci e bacche di montagna, ma prima di questo trattamento viene immersa in una salamonia di erbe e vino Moscato che gli conferiscono un gusto unico.
Può Essere disponibile intera o già affettata.
Su gusta su pane abrustolito e riccioli di burro ma dà il meglio di sé servita in un letto d’invidia con pepe macinato fresco ed olio extravergine d’oliva.
Per vedere gli ingredienti, consultare ulteriori informazioni.
Allergeni: PESCE e derivati.
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