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Bugie di Carnevale ripiene di crema nocciola
prodotto base alimentare
Tipicità: Piemonte
Disponibilità:
Su prenotazione
Informazini sulla disponibilità
disponibile = prodotto quasi sempre disponibile a magazzino, salvo impreviste rotture di stock
da ordinare = prodotto freschissimo quindi ordinato-prodotto-consegnato oppure non presente in magazzino, ma disponibile dopo qualche giorno
su prenotazione = non disponibile, prodotto stagionale, perciò disponibile solo in alcuni periodi oppure dal momento dell'ordine occorre informarsi su quando sarà disponibile

Si chiamano bugie, ma anche cenci, stracci, fiocchi o altro, a seconda della zona dove vengono realizzati.

La caratteristica oltre ad avere una frittura molto leggera, quindi l'olio appena si avverte, vengono farciti con abbondante marmellata di albicocca che li rende ancora più speciali.

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