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IL MALTAGLIATO all'uovo Nonna Chiara
prodotto base alimentare
Tipicità: Marche
Disponibilità:
disponibile
Informazini sulla disponibilità
disponibile = prodotto quasi sempre disponibile a magazzino, salvo impreviste rotture di stock
da ordinare = prodotto freschissimo quindi ordinato-prodotto-consegnato oppure non presente in magazzino, ma disponibile dopo qualche giorno
su prenotazione = non disponibile, prodotto stagionale, perciò disponibile solo in alcuni periodi oppure dal momento dell'ordine occorre informarsi su quando sarà disponibile

Formato di pasta tipico ed unico rispetto a tanti altri tipi di produzioni analoghe. Le caratteristiche primarie di questa pasta, oltre ad essere prodotta in modo artigianale, sono le materie prime, cioè l’impiego di farine nazionali e controllate ma soprattutto la quantità di uova presente nell’impasto, ovvero il 33,2%!

Questo formato in particolare può essere utilizzato con qualsiasi tipo di condimento, infatti si trova a suo agio con ragù di carne importanti, con sughi di pesce, con sughi ai funghi o condimenti al tartufo, con sughi in bianco o a base di formaggio … Insomma, riesce a star bene con qualsiasi ingrediente la si voglia accostare.

Provare per credere.

Tempo di cottura 4/5 minuti.

Per vedere gli ingredienti, consultare ulteriori informazioni.

ALLERGENI: Glutine, uova.

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