Durante la lavorazione non vengono aggiunti coloranti né conservanti, e vengono rispettati rigorosamente i tempi lunghi e le basse temperature di cottura delle confetture.

Questa nerissima confettura è in grado di far venire l’acquolina in bocca dal momento che si stappa il vasetto. In quanto confezionata ancora calda è in grado di sprigionare un profumo ed un aroma tipico delle more di rovo.

Ottima per la realizzazione di dolci, crostate o semplicemente da spalmare sul pane.

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