E' una confettura piccante, ma non troppo, quindi il suo abbinamento è piuttosto facile, sia per formaggi FRESCHI, che STAGIONATI, che sulle CARNI: - Tutti i tipi di formaggi - Tutti i tipi di carne sia lessate che alla brace.
INGREDIENTI: Peperoncino rosso, zucchero di canna, aceto di vino, sale. Peperoncino utilizzato 190 gr per 100.
Zucchei totali 45 gr per 100 gr.