Il Cosciotto, in altre parole è il coscio del prosciutto di maiale che viene cotto come la porchetta nel forno a legna. Ogni cosciotto è circa 9 kg e viene fatto cuocere in forni a legna per circa 5/6 ore a 300 °C.
Proviene dalla lunga esperienza dei macellai di Monte San Savino ed è un prodotto veramente genuino e unico nel suo genere.
Ottimo da affettare a mano e gustaso sia freddo che riscaldato.
Per vedere gli ingredienti, consultare ulteriori informazioni.
Non contiene allergeni.
OGM FREE
Codice prodotto
00750
Unità di misura
Kilo
Tipo di confezione
Sfuso con la classica forma cilindrica anatomica
Peso per pezzo
Circa 8/9 kg
Confezioni per collo
1 Pezzo
Modalità di conservazione
In frigorifero da 2°C a +4°C
Mezzo di trasporto
Refrigerato da 2°C a +4°C
Durata del prodotto a confezione sigillata
6 giorni
Ordine minimo
1 collo
Non contiene allergeni.
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