Le melanzane lavate, affettate, vengono grigliate ed aromatizzate con aceto di vino, spezie ed erbe aromatiche. Successivamente vengono confezionate in copertura di olio vegetale, hanno il caratteristoco odore della melanzana con un anota di aglio per via del condimento della speziatura.

All'aspetto si presentano con fette piuttosto compatte e al tempo stesso tenere.

INGREDIENTI: Melanzane, aceto di vino, sale, peperoncino a rondelle, aglio, miscela di spezie (menta, prezzemolo), Conservante: E200, Acidificante: E330, Antiossidante: E300, Regolatore di acidità: E575. Liquido di governo: Olio conciato (olio di semi di girasole, aceto di vino bianco, E200, E330).

ALLERGENI: Solfiti

VALORI NUTRIZIONALI MEDI per 100 gr di prodotto:

• Valore energetico  307 kcal - 1275 KJ
• Proteine  2,5g
• Carboidrati 14g (di cui zuccheri 2,8g)
• Grassi  26,8g (di cui saturi 2,9g)
• Sale  0,6g