Codice prodotto
03400
Unità di misura
Kilo
Tipo di confezione
Mezza forma incartata
Peso per pezzo
Circa 1,2 kg
Pezzi per collo
1 pezzo
Modalità di conservazione
In frigorifero da 0°C a +4°C
Mezzo di trasporto
Automezzo refrigerato da 0°C a +4°C
Durata del prodotto a confezione sigillata
50 giorni
Ordine minimo
1 pezzo
Prodotto molto deperibile, se non disponibile, occorre prenotarlo entro la mattina del venerdì per le spedizioni in partenza dal secondo lunedì successivo.
La crosta non è edibile.
Per il taglio si può usare il coltello denominato da gorgonzola.