Codice prodotto
14185
Unità di misura
Kilo
Tipo di confezione
Forma nuda scartata
Peso per forma
3-4 kg circa
Forme per collo
2 forme
Modalità di conservazione
In frigorifero da 0°C a +4°C
Mezzo di trasporto
Refrigerato da 0°C a +4°C
Durata del prodotto a confezione sigillata
60 giorni
Ordine minimo
1 collo
La disponibilità di questo formaggio è soggetta al pre-ordine, minimo una settimana prima della partenza.
La crosta non è edibile.
Per il taglio si può usare il coltello denominato "formaggi teneri"