Il vitello tonnato (vitel tonnè o vitel tonnà in piemontese, vitell toné in lombardo) è un piatto tipico della cucina italiana che può essere servito sia come antipasto che come secondo.

MODALITA’ DI UTILIZZO:

Essendo un prodotto estivo, si consuma freddo ed è pronto al consumo

INGREDIENTI: salsa tonnata 67% [olio di semi di girasole,acqua, tonno 10% (PESCE), UOVA di gallina pastorizzate, aceto di vino, capperi, zucchero, amido modificato di mais, sale, succo di limone da concentrato, acciughe (PESCE), semi di SENAPE, spezie. Conservante: acido sorbico. Correttore di acidità: acido citrico. Addensante:farina di semi di guar, gomma di xanthano], girello di manzo 29% (girello di bovino 86%, acqua, aromi, sale, amido. Stabilizzanti: E450, E451. Destrosio. Antiossidante: acido ascorbico), capperi, carote.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI per 100 gr di prodotto: 

• Valore energetico   1675 KJ  - 406 kcal
• Grassi gr 40
• di cui saturi gr 4,5
• Carboidrati gr 2,7
• di cui zuccheri gr 2,7
• Proteine gr 8,5
• Sale gr 0,96

ALLERGENI: PESCE, UOVA, SENAPE