L'arrabbiata è un condimento per la pasta dal sapore piccante, tipico della città di Roma e più in generale del Lazio.

Il nome deriverebbe dal fatto che, mangiando questo tipo di pasta si rischia, per via del peperoncino, di diventare rossi, proprio come quando ci si arrabbia. Gli ingredienti principali sono penne rigate, pelati, aglio, peperoncino abbondante, prezzemolo a crudo, sale, olio extravergine d'oliva.

MODALITA’ DI UTILIZZO:

MICROONDE: forare la pellicola e riscaldare a 700 W per 2 minuti

FORNO TRADIZIONALE: togliere la pellicola e riporre nel forno preriscaldato a 170°C per 5 minuti

Può essere riscaldato sia nella vaschetta originaria oppure versare su piatto o coccio.

INGREDIENTI: Salsa di pomodoro 63% (polpa di pomodoro, olio di semi di girasole, acqua, olio extra vergine di oliva, cipolla, carote, SEDANO, farina di GRANO tenero tipo 00, BURRO, sale, zucchero, estratto di lievito, pepe bianco in polvere), Pasta di semola di GRANO duro 37%, peperoncino 0,1%. Contiene tracce di UOVA.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI per 100 gr di prodotto: 

• Valore energetico   1014 KJ  - 243 kcal
• Grassi gr 12
• di cui saturi gr 1,8
• Carboidrati gr 27
• di cui zuccheri gr 3,3
• Proteine gr 4,9
• Sale gr 0,64

ALLERGENI: GLUTINE, SEDANO, UOVA.