Se si pensa al burro e salvia, l'idea va subito a un prodotto per condire la pasta, i ravioli per esempio... in realtà, l'idea di questo burro è nata per offrire un prodotto da utilizzare nell'antipasto, ma soprattutto all'aperitivo perché abbinamento ideale con una bollicina.

Trattasi non di un burro industriale, ma artigianale, ancora realizzato con la zangola, esclusivamente da panna fresca di centrifuga, di solo latte italiano ed aggiunta di salvia disidratata e sale marino integrale di Cervia.  

Ha un colore verdolino, con la presenza di polvere di salvia, l'odore è piacevole, oltre alla panna al naso emergono immediatamente le note aromatiche e caratteristiche della foglia di salvia. Il sapore inconfondibile, delicato ma persistente e molto, molto appetitoso.

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ALLERGENI: LATTE e derivati del LATTE.