La Pancetta cruda al Barolo è una nuova interpretazione della salumeria ed è nata per stuzzicare sempre di più la fantasia della clientela della ristorazione, che richiede sempre con molta frequenza prodotti alternativi.

La Pancetta cruda al Barolo è un antipasto dal carattere intenso e deciso, da abbinare a taglieri di salumi e formaggio.

Ingredienti: carne suina (97%), vino rosso, vino Barolo DOCG 1% ,sale, zucchero, aromi, spezie. Conservanti: E250,E252,E301.

Prodotto in stabilimento che usa glutine, uova, latte, frutta secca in guscio, sedano, soia.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI/100g:

• Valore energetico KJ 2533 Kcal 606
• Grassi g 60
• di cui acidi grassi saturi g 17
• Carboidrati g 1,5
• di cui zuccheri g 1,5
• Proteine g 15
• Sale g 5,0

CONFEZIONI E PESO: Pezzi in busta sottovuoto da kg 2/3

DURATA E MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: 60 gg giorni dalla data di confezionamento nella confezione originale a 0/4+ C°

A confezione aperta consumare entro pochi giorni mantenuto a a 0/4+ C°