Un blu-affinato, quindi un formaggio erborinato sul quale abbiamo fatto un affinamento molto particolare, ovvero viene trattato con Vermouth di Prato, liquirizia e lamponi. Inserito nella linea dei 7 vizi capitali appunto come la lussuria perché è un formaggio che quando lo si sente non si può pensare ad altro, un formaggio che ti rapisce i sensi.

Formaggio da gustare a fine pasto, volendo proprio al posto del dessert o comunque da meditazione.

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ALLERGENI: LATTE e derivati del LATTE.