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Farfalle fresche della Nonna
Tipicità: Emilia Romagna
prodotto base alimentare

Farfalle fresche fatte di pasta sfoglia trafilata al bronzo e rigata, un prodotto più unico che raro, davvero fantastico formato di pasta che riesce ad esaltare anche il suo condimento che le accompagna.

INGREDIENTI:

Semola di GRANO duro, UOVA pastorizzate e acqua.

Conservazione: Il prodotto viene confezionato in atmosfera protettiva (miscela di azoto e anidride carbonica) che ne mantiene una durata di 60 giorni conservato in frigorifero a una temperatura max. di 4°.
Una volta aperto, conservare il prodotto entro 3 giorni.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI per 100 gr di prodotto:

  • Valore energetico 291 kcal (1235 kJ)
  • Proteine 12,5 g
  • Carboidrati 54,7 g di cui zuccheri 1,21 g
  • Grassi 2,5 g (di cui saturi 1, g)
  • Fibre alimentari 2,4 g
  • Sodio 0,3 g
Valori nutrizionali medi
Per 100g di prodotto
Valore energetico285 kcal (1192 kJ)
Proteine 10,9 g
Carboidrati 51,9 g
di cui zuccheri 1,19 g
Grassi3,2 g (di cui saturi 1,19 g)
Fibre alimentari2,4 g
Sodio0,30 g

ALLERGENI: GLUTINE, UOVA

ISTRUZIONI PER LA COTTURA
IN PENTOLA - Versare il prodotto in acqua salata lasciarli affiorare e continuare la cottura di 4-5 minuti circa. Scolarli e condirli a piacimento.

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