Scheda tecnica
Codice prodotto
03317
Unità di misura
Pezzo
Tipo di confezione
formine a piramide tronca
Peso per formina
150 gr
Formine per collo
6 pezzi
Modalità di conservazione
In frigorifero da 4°C a +10°C
Mezzo di trasporto
Automezzo refrigerato da 4°C a +10°C
Durata del prodotto a confezione sigillata
20 giorni
Ordine minimo
1 collo
Prodotto molto deperibile, se non disponibile, occorre prenotarlo entro la mattina del venerdì per le spedizioni in partenza dal secondo lunedì successivo.
La crosta è edibile.
Per il taglio si può usare l'archetto oppure il coltello da gorgonzola.