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Delice di Bougogne
Tipicità: Francia

Formaggio grasso, a pasta molle e crosta fiorita, di latte vaccino. Pasta tripla crema, molle e ferma. Presenta un bel colore bianco vellutato con occhiatura poco sviluppata.

Crosta fiorita, di colore bianco avorio tendente al giallastro, coperta da una caratteristica e delicata lanugine.

Ingredienti: Latte intero di mucca arrichito di crema: 96.5%, fermenti lattici e di stagionatura 1.4%, sale (2.0%), caglio animale, cloruro di calcio E509

VALORI NUTRIZIONALI MEDI per 100 gr di prodotto:

  • Valore energetico 410 Kcal
  • Proteine 10 gr
  • Grassi, 40 gr
  • Carboidrati 2,5 gr
  • Sale 2 gr

ALLERGENI: Latte e proteine del latte.

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