Scheda tecnica
Codice prodotto
14224
Unità di misura
Kilo
Tipo di confezione
Forma cilindrica nuda
Peso per forma
200 gr circa
Forme per collo
6 forme
Modalità di conservazione
In frigorifero da 0°C a +4°C
Mezzo di trasporto
Refrigerato da 0°C a +4°C
Durata del prodotto a confezione sigillata
20 giorni
Ordine minimo
1 collo
Se non disponibile a magazzino viene effettuato il riassortimento con cadenza settimanale.
Crosta Edibile.
Per il taglio si può usare il coltello denominato "gorgonzola".
ALLERGENI: LATTE e derivati del LATTE.