Scheda tecnica
Codice prodotto
14111
Unità di misura
Pezzo
Tipo di confezione
Formina incartata singolarmente
Peso per forma
750 gr circa
Forme per collo
6 formine
Modalità di conservazione
In frigorifero da 0°C a +4°C
Mezzo di trasporto
Refrigerato da 0°C a +4°C
Durata del prodotto a confezione sigillata
40 giorni
Ordine minimo
1 collo
La disponibilità di questo formaggio è soggetta al pre-ordine, minimo una settimana prima della partenza.
La crosta è edibile.
Per il taglio si può usare il coltello denominato per formaggi teneri.