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Zuppa di farro
Tipicità: Toscana

E' una tipica zuppa toscana fatta con farro, legumi ed un insieme di verdure, cucinato secondo le tradizioni in modo da conferirgli un gusto molto appetitoso ed un aspetto molto invitante.

Ricetta gustosa, facilmente digeribile e molto salubre, contiene gli elementi e i minerali necessari ad una buona alimentazione.

MODALITA’ DI UTILIZZO:

IN MICROONDE: forare la pellicola e riscaldare a 700 W per 5 minuti.
NEL FORNO TRADIZIONALE: togliere la pellicola e riporre nel forno preriscaldato a 150°C per 10-15 minuti.

INGREDIENTI: acqua, fagioli borlotti 18%, polpa di pomodoro, FARRO 13%, cipolla, carota, SEDANO, olio extra vergine di oliva, olio di semi di girasole, sale, estratto di lievito, pepe bianco in polvere, rosmarino.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI per 100 gr di prodotto: 

  • Valore energetico   588 KJ – 141 kcal
  • Grassi gr 7
  • di cui saturi gr 0,9
  • Carboidrati gr 16
  • di cui zuccheri gr 1,5
  • Proteine gr 3,7
  • Sale gr 0,8

ALLERGENI: GLUTINE, SEDANO.

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