Il latte da agricoltura biologica della Centrale del Latte di Brescia proviene solo da mucche allevate nel rispetto delle loro naturali esigenze e nutrite con fieno e cereali coltivati con il metodo biologico. Da questo latte si ricava uno stracchino gustoso e delicato, formaggio morbido reso ancora più appetibile dall'accurata lavorazione.

Il prodotto viene presentato in confezioni da 100 grammi.
Per ottenere una corretta conservazione tenere lo stracchino in frigorifero ad una temperatura di +4°C.