Codice prodotto
11124
Unità di misura
Kilo
Tipo di confezione
Formina incartata con una pellicola trasparente
Peso per forma
300 gr circa
Formine per collo
8 formine
Modalità di conservazione
In frigorifero da 0°C a +4°C
Mezzo di trasporto
Refrigerato da 0°C a +4°C
Durata del prodotto a confezione sigillata
30 giorni
Ordine minimo
1 collo
Formaggio quasi sempre disponibile.
La crosta, come per tutte le croste fiorite è indispensabile mangiarla.
Per il taglio si può usare il coltello denominato "gorgonzola" oppure l'archetto.
ALLERGENI: LATTE e derivati del LATTE.