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Limoncini misti
Tipicità: Lombardia
prodotto base alimentare

Questi limoncini misti in realtà sono delle tortine di pasta frolla farcite con una crema al limone e una leggera passata di gelatina superficiale per la conservabilità.

In un cartone di 20 pezzi misti, ve ne sono 10 al gusto limone, 5 ai frutti di bosco e 5 alla fragola.

INGREDIENTI

Crema limone: Sciroppo di glucosio, zucchero, latte magro zuccherato e condensato, acqua, grassi vegetali idrogenati (girasole), amido modificato di mais, succo di limone concentrato (1,2%), Acidificante: acido citrico, aromi naturali, Emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, Colorante: E160a, Antiossidante: sodio metabisolfito

Confettura di fragola: Sciroppo di glucosio, fruttosio, fragole, saccarosio, Addensante: pectina, Acidificante: acido citrico, concentrato vegetale, Conservante: potassio sorbato, aromi, Colorante: E120.

Confettura ai frutti di bosco: More, ribes, mirtilli, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, Gelificante: pectina, Acidificante: acido citrico, Conservante: sorbato di potassio, aromi.

Passata di ciliegia: Sciroppo di glucosio-fruttosio, purea di ciliegia (35%), zucchero, Gelificante: pectina, Correttore di acidità: acido citrico, Conservante: sorbato di potassio, Coloranti: E163 - E160c, aromi.

Pasta frolla: Farina di grano tenero "00", burro, zucchero, tuorlo d'uovo, sfarinato di mais, uova intere, miele, sale, vanillina, Agenti lievitantei: E450 - E500.

Gelatina: Acqua, zucchero, glucosio, succo d'albicocca, Gelificante: E440, Antiossindante: E330, Conservante: E200, aromi.

Guarnitura a base di zucchero a velo: Destrosio, amidi di frumento, grassi vegetali idrogenati, aromi

ALLERGENI: Grano, uovo, latte, solfiti

VALORI NUTRIZIONALI MEDI per 100 gr di CROSTATINA AL LIMONE: 

  • Valore energetico  374 kcal - 1572 KJ
  • Proteine  3,4g
  • Carboidrati 57,1g (di cui zuccheri 38,3g)
  • Grassi  14,7g (di cui saturi 6,1g)
  • Sale  0,11g

VALORI NUTRIZIONALI MEDI per 100 gr di CROSTATINA AI FRUTTI DI BOSCO: 

  • Valore energetico  332 kcal - 1397 KJ
  • Proteine  2,7g
  • Carboidrati 58g (di cui zuccheri 28,4g)
  • Grassi  9,8g (di cui saturi 5g)
  • Sale  0,06g

VALORI NUTRIZIONALI MEDI per 100 gr di CROSTATINA ALLA FRAGOLA: 

  • Valore energetico  312 kcal - 1312 KJ
  • Proteine  2,7g
  • Carboidrati 53g (di cui zuccheri 19,4g)
  • Grassi  9,9g (di cui saturi 5g)
  • Sale  0,06g

 

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