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Crostata della Nonna da 1 kg cioccolato
Tipicità: Toscana
prodotto base alimentare

Sono delle crostate lavorate artigianalmente di fragrante pasta frolla e goloso cioccolato.

Il peso medio è di 1 kg ed ogni cartone ve ne è una sola, quindi confezionate singolarmente.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

SAPORE: predominanza della farcitura e tipico della frolla

COLORE: scuro della nocciola con bordo e strisce di frolla dorate 

STRUTTURA: morbida e friabile

ODORE: predominanza della farcitura alla nocciola

Il peso del singolo pezzo è di circa 1000 grammi.

INGREDIENTI: Farina di grano tenero tipo “0”, zucchero, margarina vegetale ( oli e grassi vegetali raffinati in parte idrogenati(colza,girasole,mais,soia e palma), acqua, sale,emulsionante E471,regolatore di acidità E330, conservante E 202, aromi, colorante E 160b),crema farcitura nocciola (zucchero, oli e grassi vegetali(palma, soia e girasole), cacao magro in polvere, lattosio, nocciole (2%), latte scremato in polvere, emulsionante (E322 lecitina di soia), aromi)(15%), sale e vanillina pura, zucchero idroreppellente: destrosio, grassi vegetali idrogenati, amido di frumento e aromi.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI per 100 gr di prodotto: 

  • Valore energetico   2469 KJ  - 582 kcal
  • Grassi gr 31,8
  • di cui saturi gr 10
  • Carboidrati gr 71,3
  • di cui zuccheri gr 46,5
  • Proteine gr 6,4
  • Sale gr 0,2

ALLERGENI: Glutine, uova e prodotti a base di uova (possibilità di contaminazione crociata con latte e prodotti a base di latte, frutta in guscio, soia e prodotti a base di soia e arachidi)

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