Sono delle crostate lavorate artigianalmente di fragrante pasta frolla e goloso cioccolato.
Il peso medio è di 1 kg ed ogni cartone ve ne è una sola, quindi confezionate singolarmente.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
SAPORE: predominanza della farcitura e tipico della frolla
COLORE: scuro della nocciola con bordo e strisce di frolla dorate
STRUTTURA: morbida e friabile
ODORE: predominanza della farcitura alla nocciola
Il peso del singolo pezzo è di circa 1000 grammi.
INGREDIENTI: Farina di grano tenero tipo “0”, zucchero, margarina vegetale ( oli e grassi vegetali raffinati in parte idrogenati(colza,girasole,mais,soia e palma), acqua, sale,emulsionante E471,regolatore di acidità E330, conservante E 202, aromi, colorante E 160b),crema farcitura nocciola (zucchero, oli e grassi vegetali(palma, soia e girasole), cacao magro in polvere, lattosio, nocciole (2%), latte scremato in polvere, emulsionante (E322 lecitina di soia), aromi)(15%), sale e vanillina pura, zucchero idroreppellente: destrosio, grassi vegetali idrogenati, amido di frumento e aromi.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI per 100 gr di prodotto:
- Valore energetico 2469 KJ - 582 kcal
- Grassi gr 31,8
- di cui saturi gr 10
- Carboidrati gr 71,3
- di cui zuccheri gr 46,5
- Proteine gr 6,4
- Sale gr 0,2
ALLERGENI: Glutine, uova e prodotti a base di uova (possibilità di contaminazione crociata con latte e prodotti a base di latte, frutta in guscio, soia e prodotti a base di soia e arachidi)