Queste pesche, totalmente diverse dalle peschine, sono un prodotto lavorato totalmente a mano. Artigianale, nella forma e nel gusto, infatti in un vassoio non sono tutte uguali, ma c'è quella più grande e quella più piccola, quella con più farcitura o l'altra più bagnata con l'alchermes.
Eccellente qualità, nonostante ci sia un pò di liquore, è molto delicata, appetitosa e sfiziosa. Veramente fa venire voglia di mangiarne ancora, dopo averne assaggiata una...
Ottima per qualsiasi momento della giornata.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
SAPORE: liquoroso
COLORE: rosso screziato di bianco
STRUTTURA: morbido e soffice
ODORE: liquore e cioccolato
Il peso del singolo pezzo è di circa 60 grammi.
INGREDIENTI: Farina di grano tenero tipo “0”, zucchero, margarina vegetale (oli vegetali, grassi vegetali(colza e palma), acqua, sale, emulsionanti (mono e digliceridi degli acidi grassi), conservanti: acido sorbico, aromi, correttore di acidità: acido citrico, colorante :betacrotene) ,uova fresche, alchermes rosso (acqua, zucchero, alcool, infusi naturali di spezie e frutti (12%), aromi, colorante (E122, E150a)), crema farcitura nocciola (zucchero, oli e grassi vegetali(colza,girasole,mais,soia e palma), cacao magro in polvere, siero di latte in polvere, lattosio, nocciole (2%), latte scremato in polvere, emulsionante (E322 lecitina di soia), aromi) (15%), e aromi. Colorante E122 puo influenzare negativamente sull'attività e l'attenzione dei bambini.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI per 100 gr di prodotto:
- Valore energetico 2493 KJ - 592 kcal
- Grassi gr 13,07
- di cui saturi gr 8,29
- Carboidrati gr 58,5
- di cui zuccheri gr 34,8
- Proteine gr 21,4
- Sale gr 0,04
ALLERGENI: Glutine, uova e prodotti a base di uova,latte e prodotti a base di latte, soia e prodotti a base di soia, frutta in guscio (possibilità di contaminazione crociata con arachidi)