Prodotto ottenuto dalla coscia intera di suino giovane, moderatamente salato e speziato con l'aggiunta di tartufo al suo interno.
Come dalla tradizione toscana viene rigorosamente cotto nel forno a legna, ha un sapore delicato con il caaratteristico aroma di tartufo, ideale per panini, antipasti o stuzzichini.
Codice prodotto
00816
Unità di misura
Kilo
Tipo di confezione
Sottovuoto
Peso per pezzo
Intero circa 9 kg
Confezioni per collo
1 Pezzo
Modalità di conservazione
In frigorifero da 0°C a +4°C
Mezzo di trasporto
Refrigerato da 0°C a +4°C
Durata del prodotto a confezione sigillata
30 giorni
Ordine minimo
1 collo
Possibilità di avere anche il prodotto diviso a metà.
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