Codice prodotto
00162
Unità di misura
Kilo
Tipo di Forma
Diametro 20 cm (a facce piane e scalzo da 12 cm leggermente convesso)
Peso per Forma
Circa 4 kg
Forme per collo
4 pezzi
Modalità di conservazione
In frigorifero da +4°C a +8°C
Mezzo di trasporto
Refrigerato da 0°C a +8°C
Durata del prodotto a confezione sigillata
Circa 120 giorni
Ordine minimo
1 forma
Per via del trattamento in crosta, la stessa non è edibile, pertanto si consiglia di non mangiarla.
Per il taglio si può usare sia il coltello denominato "Roma" oppure quello per formaggi semiduri.
ALLERGENI: LATTE e derivati del LATTE.