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Prosciutto cotto tipo Praga con osso
Tipicità: Trentino Alto Adige
Disponibilità:
Da ordinare

Questo prosciutto tipico e caratteristico della zona Altoatesina viene realizzato con la coscia intera di maiale.

Ha un gusto delicatamente affumicato e molto gradevole, ottimo freddo e delizioso se scaldato.

Ideale per la farcitura di panini, ma conferisce un gusto particolare anche a svariate preparazioni gastronomiche.

INGREDIENTI: Carne di suino, latte scremato reidratato, fecola, sale, proteine del latte, destrosio, aromi ;Stabilizzanti: E407, E450, E451. Antiossidante: E301; Conservante: E250. 

Non contiene glutine.

OGM Status OGM FREE

Scheda tecnica

Codice prodotto
20050

Unità di misura
Kilo

Tipo di confezione
Busta litografata sottovuoto

Peso per confezione
Circa 4 kg

Confezioni per collo
2 pezzi

Modalità di conservazione
In frigorifero da 0°c a +4°C

Mezzo di trasporto
Refrigerato da 0°c a +4°C

Durata del prodotto a confezione sigillata
60 giorni

Ordine minimo
1 collo

Questo prosciutto tipico e caratteristico della zona Altoatesina viene realizzato con la coscia intera di maiale. Ha un gusto delicatamente affumicato e molto gradevole, ottimo freddo e delizioso se scaldato.

Ideale per la farcitura di panini, ma conferisce un gusto particolare anche a svariate preparazioni gastronomiche.

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO
Coscia di suino selezionata, proveniente dall'Europa, disossata a mano ,cottura prolungata a vapore
saturo( con controllo continuo della temperatura a cuore del prodotto, viene leggermente affumicato.
INGREDIENTI
Carne di suino, latte scremato reidratato,fecola,sale,proteine del latte,destrosio,aromi ;
Stabilizzanti:E 407,E 450, E 451;
Antiossidante: E 301; Conservante: E250;
*** non contiene fonti di glutine, né OGM ***

 

INGREDIENTI: Carne di suino, latte scremato reidratato, fecola, sale, proteine del latte, destrosio, aromi ;Stabilizzanti: E407, E450, E451. Antiossidante: E301; Conservante: E250. 

Non contiene glutine.

OGM Status OGM FREE

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