E’ una mostarda delicata e non molto piccante, per questo si accosta senza invadenza a formaggi erborinati, di mucca pecora e capra di media stagionatura, formaggi non molto saporiti, anche giovani e a carni di selvaggina.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI: prosciutto di maiale (magari di Cinta Senese) o con prosciutto di Cinghiale o di Cervo.

Per vedere gli ingredienti, consulatre ulteriori informzioni.