Impasto di polpa di cinghiale con piccola aggiunta di lardello di suino finemente macinato aromatizzato con pepe in grani.
La sua stagionatura è di circa 45gg e sono pezzature a metà da circa 800 gr.
E’ un alimento genuino privo di sostanze allergene.
Il marchio nonna chiara destinato a negozi tipici, ristoranti e gastronomie.
Codice prodotto
00810
Unità di misura
Kilo
Tipo di confezione
Tagliato a metà e confezionato in sottovuoto
Peso per pezzo
Circa 800 gr
Confezioni per collo
6 pezzi
Modalità di conservazione
In frigorifero da 2°C a +4°C
Mezzo di trasporto
Refrigerato da 2°C a +4°C
Durata del prodotto a confezione sigillata
120 giorni
Ordine minimo
1 collo
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